موضوع: حلا كشخه والكل بيسألك عنه الخميس 11 أغسطس - 4:56
مساء الخييير على محبات التميز والحلى الراقي
هذا حلا سويته وصار كشخة يواجه شكل وطعم جنان ,لكن لازم تطولين بالك شوي وانت تسوينه وإن شاء الله تطلعين بنتيجة تبهر الجميع وما أطول عليكم
المقادير
✿نصف كأس زيت ✿نصف كأس سكر ✿علبة ونصف قشطة>> (أو علبة قشطة ونصف كأس حليب مركز )إذا رغبتِ بمزيد من الحلاوة ✿ظرف كريم كراميل ✿نصف كأس سميد محموس
✿كأس حليب بودرة محموس
✿كأس شعيرية باكستانية محموسة ومطحونة بس مو مره مثل الصورة بعد قليل
✿بسكوت ميني كوكيز أمريكانا (صغير )بقطع الشكولاته كما في الصورة ✿لوح شكولاته بيضاء ✿لوح شكولاته سوداء
وطبعا البسكويت بتحتاجين كرتون او اكثر مو بس هالحبة
الطريقة : بعد ماتحمسين الحليب والشعيرية والسميد مع بعض او تحبين كل واحد لحاله
تضعينهم سوا في زبدية واسعة
ثم اخلطي (السكر والزيت والقشطة والكريم كراميل في الخلاط )
>>ذكرت أنه يمكنك إضافة حليب مركز إذا كان الخليط غليظ واسكبيه على المكونات الجافة واخلطية حتى تتكون عجينة لينة
البسي قفاز ثم ابدأي بتغليف كل قطعة بسكويت بقليل من الخليط السابق تماماً وضعي القطع في صينية عليها ورق زيت ثم ضعيها في الفريزر
في هذه الأثناء قومي بإذابة شكولاته سوداء وأخرجي القطع السابقة من الفريزر واغمسيها في الشكولاته وأخرجيها واتركيها شبك لتزول منه الزائد أو انتظري قليلاً حتى تقطر كل الزوائد ثم ضعيه على الورق مرة أخرى وأعيديه للفريزر
ثم أذيبي الشكولاته البيضاء وقومي بعمل زخرفة على القطع السابقة على شكل خطوط أو اغمسي نصفها أو ماتريدين على ذوقك
الشكل النهائي :
وعليكم بالعافية
في النهاية أتمنى أن يعجبكم ولا تتعيجزون وسوه تراه كشخة مرة وطعمه جنان
.gif)
